Erigit en l'antic pujol d'Ihalor -ala d'or en àrab-, Alaior es caracteritza pels seus carrers estrets, un es pot perdre amb la finalitat de descobrir secrets racons com Dalt és Fossar, Dalt ses Penyes, el mirador des Munt de l'Àngel, els diferents molins encara existents o els antics pous distribuïts per tota la ciutat.